用料

低筋面粉200g泡打粉1/2小匙奶油100g糖10g盐4g蛋1个炒熟的黑芝麻40g海苔片4g

黑芝麻海苔饼干的做法

步骤1:海苔片剪碎，黑芝麻炒香，低筋面粉和泡打粉过筛备用。室温软化的奶油加糖、盐打匀后，分二、三次加入蛋汁打匀。

步骤2:慢慢加入过筛的粉料，用括刀翻拌均匀。

步骤3:倒入黑芝麻及海苔碎片，用压面法压成团。

步骤4:用保鲜膜包住面团再整形成长条方柱形，冷冻约二小时。

步骤5:切片后排入烤盘，留适当间距。350°F烤约20分钟。

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