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用料
肋眼牛排1块绿花椰菜6小朵蒜头3-4颗奶油适量海盐适量迷迭香料适量
迷迭香烤牛排的做法
步骤1:备好肋眼牛排、海盐及迷迭香料，准备醃肉囉!
步骤2:将牛排洗净用纸巾拭乾，牛排两面适量撒上海盐、迷迭香料，放置冰箱醃渍30分钟等待入味。
步骤3:热锅后加上奶油，待奶油溶化后，放入牛排煎约1分钟后盛起，装入烤盘，烤箱温度设定约400度，烤约10~15分钟，可依自己喜好的熟度来烤哦!
步骤4:蒜头切片后，可用刚刚煎牛排的奶油稍微煎一下，将烤好的牛排、绿花椰菜及蒜片装盘就可以上桌囉!