用料

萝卜350G葱或韭菜适量黑芝麻适量烹大师－干贝风味一茶匙蒜泥一大匙鱼露一大匙韩国辣椒粉1.5大匙苹果或梨磨成泥100G

韩式萝卜泡菜的做法

步骤1:萝卜去皮(不去洗净也可)切丁加1茶匙盐盖著摇晃均匀醃至出水,挤干水份

步骤2:烹大师加酱

步骤3:搅拌均匀

步骤4:加入萝卜和葱段,洒一些黑芝麻

步骤5:拌匀入味就可以吃了,我喜欢自然发酵的酸味会放室外两天

步骤6:时间随天气做调整,可用干净的筷子试吃一块,觉得味道够酸转至冰箱冷藏

步骤7:取出即可食用

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