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用料
马铃薯3颗鸡翅膀6支洋葱1颗葱1根熟白芝麻2大匙【调味料】酱油1大匙【调味料】水1.量米杯【调味料】味噌1大匙【调味料】辣豆瓣酱1/2小匙香油2匙
马铃薯炖鸡翅的做法
步骤1:马铃薯去皮切块，泡冷水3分钟，再沥去水份。洋葱切1公分宽片状。青葱斜切丝泡冷开水。芝麻研磨成粉（或用刀慢慢切）。
步骤2:鸡翅膀沿着内侧骨头切入一到切痕，平底锅中放入2匙香油，把鸡翅膀2面煎成微微金黄色。洋葱也可以入锅一起炒。
步骤3:鸡翅煎好后取出，和洋葱、马铃薯、调味料一起放入汤锅里。
步骤4:以中大火把汤汁煮滚，再转小火盖上锅盖，焖煮15~20分钟。
步骤5:最后盛盘，把泡青葱的冷开水沥乾，和碎芝麻粉一起洒在马铃薯鸡翅上，完成！