用料

好菇道~鸿喜菇半包好菇道~雪白菇半包洋葱1/3颗绿咖哩2块西芹1片猪绞肉200g鸡蛋1颗鲜奶油1大匙奶油1块

《双菇绿咖哩烩饭》的做法

步骤1:备料~鸿喜菇雪白菇切除底部洗净洋葱切小丁西芹切小斜片

步骤2:热锅融化奶油放洋葱西芹炒香(喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒)

步骤3:放绞肉拌炒

步骤4:加一杯水进来再下绿咖哩块不停搅拌融化

步骤5:把鸿喜菇雪白菇放入

步骤6:加鲜奶油

步骤7:煮至熟成稍微收汁时把鸡蛋打匀加进来平均分布

步骤8:轻轻翻动一下就可以起锅

步骤9:盛一碗白饭倒扣在盘中煮好的双菇绿咖哩淋上去完成!

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