用料

排骨300g,白萝卜1条,香菜少许,鸡蛋1个1个,蒜末1瓣,地瓜粉5大匙

调味料：特浓乌酢3大匙,日式柴鱼酱油露1大匙,味淋1小匙,胡椒粉1小匙,五香粉1/2茶匙,鲣鱼调味料1/2小匙,盐少许

排骨酥汤的做法

1、排骨加调味料1拌匀，醃约1小时，拌入鸡蛋与地瓜粉，在放入油锅炸至熟。

2、萝卜切块与排骨酥、水放入锅内，一起放入电锅内、外锅1.5杯水，炖煮至开关跳起即可，加入调味料2及香菜末。

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