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为您提供窝蛋牛肉饭的菜谱，包括窝蛋牛肉饭的做法,窝蛋牛肉饭的做法步骤,窝蛋牛肉饭怎么做好吃等详细内容。
牛肉半磅,蛋2只,青豆少量,白饭2碗,醃料：：,盐½茶匙,糖½茶匙,鸡粉½茶匙,酱油½汤匙,蚝油½汤匙,酒少许,麻油少许,太白粉½汤匙,水2汤匙
1、牛肉加入所有醃料拌匀，醃一会，备用。
2、烧热油镬，用中火炒香免治牛肉至7成熟，然后加入青豆同炒。
3、牛肉炒至熟透后，可加入2汤匙水份作为酱汁。
4、最后把牛肉和酱汁淋在饭面上，并在中央位置加入窝蛋，即成。
