用料

香鱼2辣椒3根青葱2根洋葱少许鱼露2大匙柠檬1颗盐巴少许白糖1小匙姜些许蒜2大颗

泰式柠檬香鱼的做法

步骤1:将香鱼洗净擦乾，抹上些许盐巴鱼身画上三刀。

步骤2:铺上蒜丝和葱花。

步骤3:将姜,蒜,辣椒、切成末，放入碗中加入糖、鱼露、柠檬汁，尝一尝味道再看情况要不要多加柠檬汁或鱼露。

步骤4:整碗调味料用汤匙舀起铺在鱼身上，放入电锅或锅子蒸约15分钟。

步骤5:打开锅盖仔细观察鱼肉有无熟透，即可完成美味料理。

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