用料

中筋面粉600g南瓜泥350g酵母6g糖10g沙拉油15g红豆沙300g

南瓜三角包的做法

步骤1:除了红豆沙之外的其它材料放入盆中,搅拌后放至桌上。

步骤2:搓揉成光滑面团后,松弛3分钟。

步骤3:切成剂子。

步骤4:擀成圆形。

步骤5:包入红豆沙,捏成三角形,要捏紧不然蒸的时候会爆开,盖上扭干的湿布,做第二次发酵,今天天气较凉,大约发酵40分钟。

步骤6:水滚后,中大火蒸15分钟。

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