用料

苦瓜(大)切粗条状半条蕃茄切滚刀块1个蒜(拍碎).葱花适量【调味料】酱油.素蚝油各1大匙冰糖适量水适量

lanni苦瓜蕃茄的做法

步骤1:备料(苦瓜先热水煮过)

步骤2:锅中放1大匙油依序放入蒜末.蕃茄.苦瓜拌炒再倒入所有的调味料和水,慢火盖锅盖焖煮

步骤3:煮约10分钟瓜软汁收,即可加葱花,盖锅盖熄火焖个10秒后掀盖装盘即可上桌吃饭囉!

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