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猪五花肉片100g,沙拉笋一颗,葱段些许,姜一片,水1000ml,盐一小匙,糖一小匙,酒一小匙
1、五花肉洗净切薄片，笋洗净切薄片，葱切段，姜切片。
2、热锅，放入肉片翻炒出油，放葱段与姜片炒香，放笋片炒匀，加水与调料，大火煮滚后转小火炖煮十五分钟即可。
