日式♪「万家香大吟酿薄盐酱油」和风义大利面

义大利面一人份鸡肉60g茄子一段香菇两朵甜豆荚四个葱段少许橄榄油少许海苔丝少许万家香大吟酿薄盐酱油一小匙酒1/2小匙胡椒、盐少许万家香大吟酿薄盐酱油两大匙味淋一小匙酒1/2小匙鲣鱼风味调味料1/2小匙

步骤1:鸡肉切成小块状，加入醃料后搅拌均匀。

步骤2:茄子切成段状泡水（以免变色），香菇切成片状，甜豆荚去头尾跟边筋。

步骤3:煮一锅水，等水滚后放入一大匙盐巴，再放入甜豆荚川烫，起锅后放凉备用。

步骤4:将面直立放入深锅中旋转成放射状，不时搅动面条以免黏在一起。

步骤5:等面煮到5~7分钟后热另一个锅子，放入橄榄油跟葱段爆香。

步骤6:再放入鸡肉、茄子、香菇一起翻炒。

步骤7:面煮到软硬适中或是喜欢的口感后，立即捞起沥乾，跟甜豆荚一起放入配料，再放入两杓煮面水跟调味翻炒均匀，最后放上海苔丝装饰即可。