用料

圆茄子1条mozzarella起司2片九层塔适量盐少许面粉适量蛋1颗面包粉适量

芝心塔香茄子的做法

步骤1:茄子洗净切片，一刀不断、一刀断。

步骤2:中间夹mozzarella起司和九层塔

步骤3:沾一层面粉

步骤4:再裹一层加盐打散的蛋液

步骤5:最后裹面包粉

步骤6:180度左右油炸至金黄捞起

步骤7:沾一点点的酱油居然意外的搭配和美味呢

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