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优格蛋糕

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用料

原味优格100g,细砂糖100g,柚子糖浆3大匙,鸡蛋2颗,葡萄籽油75g,低筋面粉165g,无铝泡打粉1.5小匙

优格蛋糕的做法

1、准备一18cm的环状圆形模(亦可用18cm分离戚风蛋糕模),轻涂上一层无盐奶油再撒上面粉,让面粉沾裹四周后再抖落多余的面粉,即可形成不沾。

2、将材料A拌匀,再将材料B过筛后拌入,并搅拌至无粉粒即可。

3、将步骤2倒入模型中,放进预热170度烤箱烤25min左右至竹签刺入不沾黏即可出炉,脱模后静置放凉再享用。


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