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马铃薯2颗,花椒些许,干辣椒6～8根,蒜头些许,酱油1匙,蚝油些许,糖些许
1、将马铃薯削皮切丝泡在水里备用；
2、起油锅将花椒粒先爆香捞起备用，再放下蒜头爆香后，把干辣椒放入拌炒；
3、接着放入切好的马铃薯丝，将酱油、蚝油、糖陆续放入大火拌炒既可上桌。
