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生巧克力酱杯子蛋糕
为您提供生巧克力酱杯子蛋糕的菜谱，包括生巧克力酱杯子蛋糕的做法,生巧克力酱杯子蛋糕的做法步骤,生巧克力酱杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
巧克力砖200g,无盐奶油150g,高筋面粉200,白糖70g,鸡蛋4颗,碎核桃适量,香草精5g,香草奶油150g,巧克力50g,鲜奶油50g,金莎巧克力数个
生巧克力酱杯子蛋糕的做法
1、烤箱预热165度,将烤箱预热到325华氏度（165摄氏度）；
2、隔水加热巧克力和奶油混合物融化搅拌变成表面光滑后，从火上移开并允许冷却至微温；
3、将所有面粉和糖一起放入一个大碗里，分批将全蛋加入再低速搅拌机拌匀；
4、将奶油与面粉蛋液混合,搅拌后放入杯子蛋糕的模子上,约2/3满即可以；
5、165度烤25~30分钟,用牙签刺下去不沾黏面糊即可；
6、取出蛋糕放凉备用；
7、取香草奶油150g加糖后打发,让他挺立；
8、隔水加热巧克力,溶化后加入鲜奶油,让他变成生巧克力淋酱；
9、将放冷的蛋糕以鲜奶油挤花,上面再加上金莎巧克力就完成。