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用料
橄榄油1.5大匙斜管面Penne量米杯1杯(1人份)蘑菇6颗白洋葱或普通洋葱半颗1颗去骨鸡腿肉1只酸奶SourCream3大匙盐1/2小匙黑胡椒1/4小匙帕马森起司2.5小匙(0.5小匙盛盘时装饰用)
奶油蘑菇鸡肉斜管面的做法
步骤1:因为斜管面实际烹煮时间约12~15分钟，所以请先热一锅水煮面，水滚后加一匙盐并放入斜管面
步骤2:接着将蘑菇切片，洋葱切丁，鸡腿肉切条状热油锅加入1.5大匙橄榄油下洋葱丁炒至透明
步骤3:接着下鸡腿肉炒至8分熟
步骤4:再来放入蘑菇拌炒
步骤5:这时候斜管面也差不多煮好了，请沥干斜管面放置一旁备用**提醒您：请在沥干时留下约一小碗的煮面水**最后加入酸奶，帕马森起司，盐和黑胡椒还有斜管面跟一小碗煮面水一起拌炒均匀
步骤6:盛盘时撒上适量的帕马森起司就可上桌拉