用料

隔夜饭1碗中筋面粉1碗蔬菜1把培根2片鸡蛋2颗洋葱1/4颗盐巴适量胡椒粉适量日式酱油少许

隔夜饭蔬菜煎饼的做法

步骤1:米饭.面粉放入大碗公加水(慢慢加)调成黏稠状,打两颗鸡蛋拌匀

步骤2:将培根.洋葱.蔬菜(冰箱有什么蔬菜都可以拿来用)用炒锅加一点油炒香,在拌入面糊中,盐巴.胡椒粉.一点日式酱油

步骤3:热锅加一大匙沙拉油,温度稍微上来就可以将面糊倒进来煎(用锅铲舖平)盖锅盖转小火煎约2分钟

步骤4:要翻面时在未煎的那一面加一点油再翻,煎至两面金黄就可以起锅(这次准备的份量要分两次来煎)

步骤5:切成小片状盛盘~完成!(可以淋上一点日式酱油会更好吃喔)

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