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鸡心30颗,糖10G,蒜蓉酱油膏50CC,白芝麻适量
鸡心洗净并切开,却掉里头的血管与血水。
先将鸡心川烫过,去除多余的油脂。
热锅,将烫好的鸡心倒入翻炒,并加入蒜蓉酱油与糖翻炒均匀即可起锅。
起锅后可用白芝麻装饰即可。