用料

白虾半斤葱(分葱白葱绿)二枝姜数片辣椒(不吃辣可不加)适量米酒一大匙盐一匙水少许

品靓上菜-家常葱爆虾的做法

步骤1:新东洋提供试作料理的白虾，一盒为一斤尺寸是小只的所以还多少尾的喔~

步骤2:先备料，葱切段后把葱白和姜片摆一起因为要一起下，葱绿和辣椒片放一起后面才下。虾要先剪去虾头尖尖的部份含眼睛一起剪掉，还有长须和头上小脚

步骤3:起油锅先爆姜片和葱白

步骤4:闻到葱姜的香味后倒入白虾炒到半熟加米酒呛香

步骤5:约八分熟时下盐巴和葱绿辣椒和少许水后再拌炒个三十秒左右就可以起锅囉

步骤6:简单又快速的炒虾上桌囉

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