用料

鸡胸肉1份,洋葱半颗,老姜丝适量,葱段适量,酱油适量,油膏适量,砂糖适量,黑胡椒粒适量,水适量,酱油少许,米酒少许,砂糖少许,胡椒粉少许,太白粉两匙

洋葱鸡丁的做法

1、鸡胸肉切丁(用酱油、米酒、砂糖、胡椒粉、太白粉)稍微抓醃；老姜切丝、葱切段、洋葱切丁备用

2、锅子倒油热锅先煎鸡胸肉，大约煎到鸡肉丁外表恰恰，六分熟左右；

3、然后将老姜丝&洋葱丁放入一起炒；之后放入调味料(酱油、油膏、砂糖、黑胡椒粒、些许的水)；

4、稍微收汁后放入葱段就可盛盘，美味的洋葱鸡丁就完成。

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