用料

鲑鱼两块生米一杯洋葱半个蒜头3-4瓣菇类一包无糖豆浆适量菠菜一把盐适量黑胡椒适量

鲑鱼菠菜野菇炖饭的做法

[鲑鱼作法]将鲑鱼抹上橄榄油,撒上适量盐及胡椒.入烤箱180'C(~350'F)烤约20分钟

[炖饭作法]将菠菜切细备用.将菇类洗净切小片,蒜头,洋葱切碎.用少许油炒香,洋葱成透明

加入洗好的米放入一起拌炒

加入无糖豆浆转小火熬煮.每当汤汁快收干的时候再加些豆浆.重复这个步骤到米饭吸汤汁,中间不硬.

熬煮到差不多加入菠菜,盐,黑胡椒拌匀即可

放点沙拉,将炖饭盛盘,放上鲑鱼就完成了!

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