用料

葱3支蛋2颗白芝麻15g红萝卜丝100g太白粉35g奶粉45g中筋面粉100g全麦面粉100g水450g油适量

软式全麦蛋饼的做法

步骤1:全麦面粉,中筋面粉,太白粉,奶粉,两个蛋,水放入盆中,搅拌均匀,再放入红萝卜丝,白芝麻

步骤2:拌匀后,静置30分钟以上

步骤3:锅里抹少许油,两面煎熟即可起锅

步骤4:锅中加入少许,放入葱花蛋

步骤5:葱花蛋至半熟,放入饼皮

步骤6:两面煎至金黄后,卷起来

步骤7:切好即可,淋上酱油膏,就可上桌享用囉

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