用料

义大利面酱1罐,酱油1茶匙,糖2大茶匙,绞肉50元,杏包菇2颗,青椒半颗,黄椒半颗,红椒半颗,九层塔10元,蒜头5颗,扁义大利面3大片,起司丝适量

焗烤千层面的做法

水煮义大利面约5分钟后关火盖上锅盖用余温加热煮面

将蒜头爆香后加入绞肉一起拌炒带肉转白后加入杏包菇拌炒

肉类+杏包菇拌炒至焦黄后加入青/黄/红椒拌炒约1分钟后加入义大利面酱+糖+酱油搅拌均匀后加入剁碎的九层塔拌匀

烤盘上铺上扁义大利面一层+肉酱+起司丝,同此动作工铺三层

小烤箱上下火开好后丢入烤箱约5分钟即可食用

---

---