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かわいい~奶油狮豆皮寿司

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用料

寿司腐皮10个(市售-小)鸡蛋4颗海苔适量熟五谷饭135g黑芝麻2g(加与不加依个人喜好)寿司醋15g

かわいい~奶油狮豆皮寿司的做法

步骤1:熟五谷饭趁热加上寿司醋及黑芝麻混合均匀放凉,即完成醋饭。

步骤2:寿司腐皮在100℃热水中加热10分钟(透明包装袋不可拆封);腐皮开口处稍稍拨开,用小汤匙将醋饭填入腐皮里。将腐皮用手塑成圆形状至于盘内备用(收口处朝下)。鸡蛋打散成蛋液煎成蛋皮(需注意火候以免过于焦黄)。

步骤3:蛋皮用便当小物压模成形,放置已包妥五谷饭的腐皮上。

步骤4:将脸部海苔摆上即完成。



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