用料

鲜虾12只芒果1个苹果1个小黄瓜1条青或红甜椒1个橄榄油2tbsp白砂糖1/4tsp盐1/4tsp洋葱切小丁1tbsp姜茸1/4tsp米醋1tsp酒少许柠檬汁少许

香芒苹果海鲜沙拉的做法

步骤1:虾背部切一刀，并去除肠泥

步骤2:水烧开放入姜片及少许酒，将虾放入煮熟，捞起在盘中并滴入少许柠檬汁(有去腥作用)，待谅备用

步骤3:取一小碗将橄榄油十糖十塩十柠檬汁十醋十洋葱丁十姜茸，调成酱汁

步骤4:将芒果、苹果、青椒、小黄瓜都切成2公分大小的小丁

步骤5:把虾和所有食材放在一起并拌入酱汁即完成

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