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黄金炸虾(烤箱版)

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用料

虾6~7尾美乃滋适量低筋面粉适量面包粉适量鸡蛋一颗米酒一小匙盐一小匙白胡椒粉少许

黄金炸虾(烤箱版)的做法

步骤1:虾洗净后去掉虾头虾壳,留虾尾,然后在虾肚上画几刀,让虾子烤熟后不会弯曲(虾肠泥记得要挑出来噢!!)擦干虾子上的水分后放入调味料中调味后再涂上薄薄一层的美乃滋,然后再依序沾面粉、再沾蛋液、再沾面粉、再沾蛋液、最后沾面包粉(记得要压一下使之定型)

步骤2:预热烤箱180度5分钟,再用200度烤个10分钟就可以上桌囉~



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