用料

牛油100g砂糖50g中筋面粉185g抹茶粉5-8g牛奶1tbsp杏仁碎20g

抹茶杏仁曲奇的做法

步骤1:把面粉和抹茶粉过筛备用。

步骤2:牛油和砂糖充分打发，再加入牛奶，拌匀。

步骤3:把过筛好的粉类分二至三次加入牛油混合物中拌匀，然后再加入杏仁碎拌匀。

步骤4:把面团放在烘焙纸上弄出自己想要的形状，然后放进冰箱冰两小时。

步骤5:面团冰至硬身的时候用刀切薄块，放进180C已预热的烤箱中烤15分钟即可。

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