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法式白酒烩淡菜Moule
为您提供法式白酒烩淡菜Moule的菜谱，包括法式白酒烩淡菜Moule的做法,法式白酒烩淡菜Moule的做法步骤,法式白酒烩淡菜Moule怎么做好吃等详细内容。
用料
淡菜10斤洋葱切碎3颗巴西里或罗勒叶切碎或新鲜茴香1大把橄榄油5大匙白酒1瓶(用不甜的)
法式白酒烩淡菜Moule的做法
步骤1:淡菜清洗干净，周围的残藻须减掉，用刀子将淡菜壳上小石刮掉。
步骤2:橄榄油热锅后洋葱入锅翻炒，然后加淡菜，1/3巴西里，整瓶白酒，稍微翻炒后盖锅。
步骤3:淡菜全开后掀盖，洒上剩余的巴西里或其他香菜翻炒几下，让白酒汤汁能完全渗入淡菜后即可呈盘！
步骤4:搭配薯条和白酒就是最完美的组合