用料

澎湖菠菜3把,蒜头6瓣,盐1匙,麻油2大匙,白芝麻粒适量

凉拌菠菜的做法

1、菠菜洗净,切段状.蒜头切碎备用‘

2、起一锅水,水滚之后将菠菜烫1分钟后捞起,置入冰开水中’

3、戴上干净手套将菠菜的水分挤干,取一大碗,放入蒜头碎+菠菜+盐+香油,然后彻底抓一抓拌一拌(像韩剧那样)‘

3、撒上白芝麻粒,就可以上桌了喔~

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