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腊肉煸茭白笋★腊肉变身~3
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用料
食材︰腊肉1小块食材︰茭白笋3根食材︰豌豆荚(或甜豆䇲)少许食材︰葱1根食材︰大蒜2粒调味料︰米酒1大匙调味料︰盐少许调味料︰白胡椒少许
腊肉煸茭白笋★腊肉变身~3的做法
步骤1:备料；腊肉切片，大蒜切片，葱切末
步骤2:茭白笋切片；豌豆荚斜45度切菱形
步骤3:少许油煎香腊肉，至微出油
步骤4:放入葱&蒜爆香
步骤5:改大火放入茭笋片，加少许水&米酒拌炒出香气
步骤6:放入豌豆片炒熟，加盐&白胡椒调味，起锅。