用料

欢喜蛋2颗,猪绞肉500g,三明治火腿4片,鸡蛋1颗,起士粉30g,巴西里少许,大蒜1瓣

欢喜猪肉卷的做法

将欢喜蛋切瓣备用(建议用切蛋器)、将巴西里洗净切细碎、大蒜拍碎

.将猪脚肉、鸡蛋与调味料(巴西里、起士粉、大蒜)一起搅拌(建议用食物处理机)

拿出铝箔纸，将打好的肉泥平铺上去

在铺上火腿，将作法1的欢喜蛋放中间

用铝箔纸卷起，两边束起，放入预热180度的烤箱烤40分钟

切片摆盘即可

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