比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù
为您提供{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù的菜谱，包括{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù的做法,{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù的做法步骤,{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù怎么做好吃等详细内容。
用料
null
{食谱}做法简单但口感豪华的义式甜点-提拉米苏Tiramisù的做法
步骤1:把要用来打发鲜奶油的空碗或搅拌盆放到冰箱冷藏把约24只手指饼干切成一样的长度(切一端就好,用这些来排在蛋糕模的边边那一圈)把碗从冰箱拿出来,倒鲜奶油,用电动搅拌器高速打发到鲜奶油硬挺(碗倒过来10秒钟鲜奶油也不会掉落的状态)保鲜膜盖住,放冰箱砂糖加入打散的蛋黄液里,电动搅拌器中速打到无颗粒残留,理想状态的蛋黄液应该是浓稠光滑,并且呈现浅黄色马司卡朋起士加入蛋黄液中,电动搅拌器低速拌均匀。起士蛋黄液倒进打好的鲜奶油里,加入香草液,浓缩咖啡,1大匙酒,用橡皮刮刀或汤匙搅拌均匀,保鲜膜盖好,放冰箱冷藏
步骤2:用之前切好的手指饼干在蛋糕模的边边排一圈(有砂糖的那一面在外面),在内侧均匀的刷上薄薄的一层酒
步骤3:把剩下的饼干切成适当的大小,在酒里浸泡1-2秒(不能泡太久饼干会软掉)排在蛋糕底层,饼干中间尽量不要留大缝隙起士蛋黄糊分成两分,把一份倒在底部的饼干上,稍微抹平,均匀洒上无糖可可粉
步骤4:重复步骤8和9,但最上层先不要洒可可粉,直接用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏至少6小时
步骤5:要吃之前洒上无糖可可粉,以酸性水果装饰