比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋两颗茶大吉岭红茶500cc酱油一米杯刻度二砂糖一大匙
糖心蛋的做法
步骤1:先把所有的调味料准备好「糖、酱油、茶(大吉岭红茶)」
步骤2:将鸡蛋洗干净之后，在鸡蛋底部(气室)的地方敲破。此动作是让蛋入热水后泄压、才不会整个爆裂！
步骤3:水大滚之后开小火，把处理好的鸡蛋放入锅中让水保持小滚。持续翻动鸡蛋，是为了让蛋黄保持在中央！煮7分钟。
步骤4:将鸡蛋泡在冷水当中，温度稍微降低就可以剥壳。蛋壳敲碎一点在剥可以避免剥坏。
步骤5:起一个锅子将二砂糖放入锅中溶化！
步骤6:当糖化开加入准备好的酱油，把酱油烧滚再把茶倒入锅中慢慢搅拌让糖完全溶化。
步骤7:准备一个深容器将水煮蛋放入容器中！把卤汤倒入泡一个晚上就完成噜。当卤汤完全冷却之后，可放入冰箱！冰过也会比较好切。
步骤8:糖心蛋就完成噜！看那如熔岩般的蛋黄。美味！！