用料

高粱酸白菜半包猪肉片约20几片蒜头３颗酱油1小匙糖半小匙米酒少许

酸白菜炒猪肉的做法

步骤1:酸白菜，打开包装取出约一半放置一旁（酸白菜无需冲洗！）。蒜头剥皮拍碎。

步骤2:酸白菜切段，大小可自行拿捏。

步骤3:取炒菜锅转中小火热锅，放少许油>放蒜头拌炒出香味

步骤4:放猪肉片拌炒>加少许米酒拌炒

步骤5:猪肉片拌炒至熟后>加酱油１小匙、糖半小匙>拌炒均匀

步骤6:加入酸白菜拌炒均匀约２～３分至钟>试味道，觉得太酸可加一点糖>味道ok即可关火

步骤7:上桌囉，配上一碗热腾腾的白饭，真的是人间美味！酸白菜的酸酸又脆脆的滋味，配上有酱香味的猪肉片，听到这里，大家也流口水了吧～

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