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日式梅子蛤蜊义大利面
为您提供日式梅子蛤蜊义大利面的菜谱,包括日式梅子蛤蜊义大利面的做法,日式梅子蛤蜊义大利面的做法步骤,日式梅子蛤蜊义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面200g,蛤蜊15粒,水莲菜1把,蒜头2粒,梅子1个,米酒50cc,橄榄油1小匙,盐巴适量,黑胡椒适量,海苔丝适量
日式梅子蛤蜊义大利面的做法
1、蒜头切末,水莲菜切断;
2、梅子切成泥(新鲜或干的都可以);
3、平底锅中放入1匙橄榄油及蒜末后开中火;
4、蒜头爆香后加入蛤蛎;
5、蛤蛎翻炒,加入米酒,盖上锅盖约1分钟;
6、确认蛤蛎都开了,加入梅子泥拌匀;
7、放入煮好的面拌匀;
8、放入切好的水莲菜拌匀;
9、确认水莲菜熟了,加入盐及黑胡椒拌匀即可成盘;
10、撒上海苔丝,完成!