用料

牛油200克猪大骨2附花椒粒5大匙干辣椒5大匙豆瓣酱5大匙八角5-6颗冰糖1大匙葱3根姜半根蒜苗2根豆腐依喜好卤大肠依喜好

除夕围炉麻辣锅底的做法

步骤1:材料准备

步骤2:猪大骨烫血水备用

步骤3:锅底依喜好

步骤4:下姜片慢火爆牛油

步骤5:加入辣椒.花椒.豆瓣酱拌炒

步骤6:加入猪大骨葱段.冰糖淹过材料盖锅炖2小时

步骤7:起锅

步骤8:过滤掉辛香料

步骤9:依喜好加入豆腐.肠旺

步骤10:过年围炉的新选择

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