用料

二节翅20支普罗旺斯香料1.5大匙蒜末2大匙白酒1大匙酱油1大匙蜂蜜1大匙盐1/2小匙辣椒粉1大匙现磨彩色胡椒粉少许

普罗旺斯香料烤鸡翅的做法

步骤1:备齐食材与调味料~蒜头切细末备用,鸡翅洗净沥干放入搅拌盆中+醃渍调味料抓拌均匀.醃渍入味..(冷藏放置至少放个半天以上,隔天再烤更佳.更入味.)

步骤2:取出醃渍完成的鸡翅,排在防沾烤盘上..放入事先预热好的烤箱中,以180度烤~20分钟。(每个人使用的烤箱类型不同,温度时间仅供参考)

步骤3:★烘烤时..可适时翻面让烤色更均匀。适量的酱油和蜂蜜可提香.上色也好看,不喜欢可以不放,只加盐调味就好。(除鸡翅外..选用鸡腿排or棒棒腿亦可。)

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