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剥皮辣椒鸡汤_电锅料理零厨艺
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用料
大鸡腿切块550g绿竹笋1支150g姜片2片清水800ml剥皮辣椒5根(约50g)罐头汤汁100g盐少许
剥皮辣椒鸡汤_电锅料理零厨艺的做法
步骤1:备好所有食材。绿竹笋去壳切滚刀。大鸡腿块洗净，放进滚水中汆烫1分钟去除血水杂质，捞起后再冲冷水洗净，备用。
步骤2:取一内锅，放进所有食材和剥皮辣椒1/3罐。
步骤3:(外锅)倒进量米杯1.5杯的水量，按下开关，炖煮约35分钟。开关跳起，依个人口味略加[盐巴]调味即可。
步骤4:完成囉〜汤头甘甜中带有些许微辣感，好像是加了辣椒粉的瓜子鸡汤耶♪