用料

土魠鱼1片240g白芝麻适量切片柠檬适量味噌3匙米酒1匙淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2匙味霖1.5匙

烤味噌鱼-小烤箱[淬酿日式下午茶点]的做法

步骤1:将土魠鱼洗净双面擦干备用..

步骤2:将醃料拌匀后,加入作法1即可放入冰箱冷藏1-2天(期间翻一次面)..淬酿鲣鱼露的甘甜不死咸带出烤味噌鱼的鲜甜滋味~~

步骤3:小烤箱上下火全开预热5分后,放入醃了一天的已入味的味噌鱼..再烤25-35分就完成囉!

步骤4:洒上白芝麻,摆上切片柠檬即可上桌食用!!

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