用料

黑木耳4大朵,小辣椒1根,蒜头4棵,葱1根,柠檬1棵,盐适量,糖适量,香油适量

凉拌黑木耳的做法

1、葱、辣椒、蒜头切好，柠檬汁挤好备用。

2、黑木耳洗净，水滚川烫约3~5分钟，捞起冰镇、沥干切丝。

3、在将木耳丝、盐、糖、柠檬汁、辣椒、蒜头、香油拌匀，洒上葱花即完成。

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