用料

橄榄油100g糖110g蛋3颗中筋面粉120柠檬汁3大匙柠檬皮一颗泡打粉1/4匙草莓装饰适量蜂蜜装饰适量

天然源汁柠檬小蛋糕的做法

步骤1:柠檬洗干净.用磨泥器取.柠檬皮

步骤2:取少量糖加柠檬汁加柠檬皮

步骤3:糖加橄榄油搅拌

步骤4:糖橄榄油再次加蛋黄搅拌

步骤5:中筋面粉加泡打粉过筛

步骤6:蛋白液打发成固体~烤箱170度预热10分

步骤7:蛋白加入蛋黄油~轻拌~再加中筋过筛粉分3次慢慢加入拌匀~

步骤8:倒入杯模~放入烤箱中20分~

步骤9:用竹筷扎入没沾粘就完成

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