用料

鸡肉（我用鸡翅5支）适量,高丽菜干（泡水洗净）1小把,黄帝豆1小碗,蒜末少许,姜片少许,酱油2大匙,冰糖1大匙,米酒1大匙,水适量

高丽菜乾红烧鸡的做法

1、热锅放一点油，放入姜片煸香，再放入鸡肉煎到表面微微金黄。

2、加入蒜末，高丽菜乾，皇帝豆拌炒一下。

3、加入冰糖，酱油，米酒，水（水量淹到鸡肉一半以上），盖上锅盖大火煮滚后转中小火闷煮到汤汁快收干即完成。

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