用料

面条2束葱花适量青瓜1个黄椒、青椒各半个鸡蛋1颗鱿鱼须适量花生酱半汤匙芝麻酱1汤匙沙爹酱1汤匙糖半汤匙生抽1汤匙

鱿鱼须蔬菜凉面的做法

步骤1:将鱿鱼须切成条状，并放在沸水煮约3分钟，然后将煮熟的鱿鱼须放在冰水冷却。

步骤2:将所有蔬菜切成条状。

步骤3:将所有酱料均匀混合，备用。

步骤4:面条放于热水煮5分钟，然后放在冰水冷却，再沥干水份。

步骤5:将少量油加在面条上，以防止面条黏合。

步骤6:用少量的生抽将鸡蛋调味，鸡蛋煎熟后放凉，并切成条状。

步骤7:将所有配料排好，完成!

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