用料

槟榔花1包（约300公克）,肉丝1碗,蒜3瓣,姜1小块,辣椒1/2根,盐适量,白胡椒粉少许,酱油1/5杯,米酒少许,糖少许,太白粉少许

槟榔花炒肉丝的做法

1、槟榔花切段、蒜切片、姜切片、肉丝放入醃料待入味备用。

2、热锅爆香蒜、姜及辣椒，放入肉丝翻炒，再放入槟榔花及适量水续炒，斟酌以盐调味即可。

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