比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
Tiramisu提拉米苏
为您提供Tiramisu提拉米苏的菜谱，包括Tiramisu提拉米苏的做法,Tiramisu提拉米苏的做法步骤,Tiramisu提拉米苏怎么做好吃等详细内容。
用料
即溶咖啡coffee1汤匙tbsp滚水boilingwater1/2杯cup甜酒Marsalawine1/4杯cup蛋黄(eggyolk)2只蛋白(eggwhite)2只糖(sugar)2汤匙tbsp盐少许saltpinchMascarpone芝士8安士oz手指饼ladyfinger12条黑朱古力darkchocoshaving可可粉cocoadusting
Tiramisu提拉米苏的做法
步骤1:把即溶咖啡粉倒进滚水中，拌匀溶解后，待凉倒进一半份量的Marsala酒。放入冰箱中冷冻。
步骤2:蛋黄+糖打匀,叧小锅煮开水,隔沸水打至奶白色,不时离火,被免蛋太熟变老。用胶刮拌入芝士，和余下的酒。
步骤3:蛋白打至企身。分三至四次拌进蛋黄糊。不能大搅拌，只可轻拌。
步骤4:用手指饼蘸点咖啡和酒的混合物，每次一条，用6条铺在盘底层。把一半鲜忌廉混合物铺在手指饼上面。
步骤5:第二层6条手指饼逐一蘸咖啡和酒的混合物，然后把其余一半的忌廉混合物铺在的手指饼上面。洒下可可粉和磨碎的朱古力。盖好，放入冰箱中冷藏约6小时。即成。