用料

佛手瓜1颗黄金胡萝卜1条猪五花数片干香菇2朵辣椒1根蒜头2颗龟甲万-料亭和露2大匙盐巴少许

佛手瓜拌炒五花肉片的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:将佛手瓜与胡萝卜切薄片状，辣椒、香菇泡软后切丝、蒜末、五花等食材准备好

步骤3:放入少许油热锅后，将辣椒、香菇、胡萝卜、蒜末、五花下锅拌炒煸香

步骤4:接着放入佛手瓜薄片

步骤5:加少许的盐巴均匀的拌炒，倒入少许的香菇水

步骤6:再加入微甘甜的和露酱油拌炒数下即可

步骤7:运用食材的搭配与调味，让料理颜色更丰富有味~

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