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为您提供麻油鸡饭的菜谱，包括麻油鸡饭的做法,麻油鸡饭的做法步骤,麻油鸡饭怎么做好吃等详细内容。
糯米3杯,土鸡半只,姜片适量,麻油适量,米酒适量,5L活力原味锅1个
1、米洗净，沥乾，备用。
2、将鸡(土鸡或乌骨鸡)切块，稍川烫去血水，备用。
3、取炒锅，等热锅后放入麻油加姜片、米酒翻炒爆香，再将【作法】1和2之食材放入炒香。
4、将【作法】3之食材置入内锅加水4-5杯，按料理模式《饭》。
