用料

土鸡腿一只,甘草2-3片,紫苏梅十颗,紫苏梅汤三汤匙,盐适量,枸杞少许,红枣4-5颗,黑麻油少许,姜片数片

紫苏梅鸡汤的做法

1、先将土鸡腿洗净，烫过去血水，然后起油锅（黑麻油），爆香姜片，续下烫好的土鸡腿。

2、一锅水滚过后，将抄好的土鸡腿加到滚水里，续下紫苏梅、紫苏梅汤、红枣、枸杞、甘草滚后移入电锅（外锅加三杯水）跳起再加盐即可食用。

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