用料

高筋面粉260g速溶酵母3g植物油20g食水190ml盐半小匙糖35g

懒人免揉面包的做法

步骤1:食水和酵母混合均匀

步骤2:取出一个较深的大盆，把剩余的材料加入，然后慢慢倒入酵母水，拌均匀。

步骤3:把搓好的面团用保鲜纸盖起来放在温暖的地方发酵8-10小时。

步骤4:在工作台上洒上适量的高筋面粉，以防面团粘住，轻轻的用双手压出多余的空气，然后做成椭圆状，烤盘洒上适量的高筋面粉，面团放上烤盘，表面坟上少许水再一次进行发酵【约1小时】。

步骤5:第2次发酵完毕，烤盘洒上少许高筋面粉，刀子沾上水，在面团表面画几刀。10分钟前预热烤箱180度，把处理好的面团送进烤箱，烤25分钟左右即可。

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